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鲜蜂王浆怎么保存?蜂王浆放冰箱能放多久?

作者:admin
来源:未知
日期:2020-02-13 13:24:56

  蜂王浆是营养价值极高的天然蜂产品,但是和蜂蜜不同,蜂王浆的保存条件比较严格。如果保存不利,就会影响其中的营养物质,使蜂王浆的营养价值降低。接下来我们就来了解一下鲜蜂王浆该怎么保存。

  新鲜的蜂王浆平时必须要存放在冰箱中冷冻保存。因为蜂王浆中含有很多活性蛋白成分,这些活性蛋白对人体的健康有非常好的调理作用。但是这些活性物质在常温下长时间放置会慢慢失去活性,丧失功能。所以为了保存蜂王浆的活性蛋白物质,平时必须在低温下冷冻。

  我们购买蜂王浆产品时就会发现,蜂王浆都是存放在冷柜中的,这也是为了保持蜂王浆的活性。田野牧蜂介绍,有许多规模化的养蜂基地对蜂王浆具有极高的科学保存意识,要在蜂王浆基地中配置专用冷柜,实现了取浆后立即保存,最大程度的保证了蜂王浆的新鲜活性。

  但是现在生产蜂王浆的蜂场有很多,一些蜂农缺少对蜂王浆的科学保存意识。在取出新鲜王浆后,将其随意存放在常温下的仓库中,等待收购商来收购。在这段时间,蜂王浆的活性物质已经大大降低,甚至已经失活了,营养价值大大降低。被收购商收走之后,被重新冷冻出售。所以,在购买蜂王浆时要尤其注意这类蜂王浆产品。

  因此,最好选择具有权威质量检测认证通过的蜂王浆产品。既能更好的保护自身健康,也能避免买到劣质产品造成的经济损失。

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